پودر پاپریکا

پاپریکا

1. فلفل دلمه ای یا کپسایسین که می تواند به عنوان یک عامل معده استفاده شود، می تواند اشتها را تقویت کند و هضم را بهبود بخشد. آزمایش حیوانی (Bassof stomach hyena) ثابت می کند که آب فلفل مخاط دهان را تحریک می کند و به طور انعکاسی حرکت معده را تقویت می کند. ادویه های تهیه شده از انواع مختلف فلفل می توانند ترشح بزاق و فعالیت آمیلاز را پس از مصرف خوراکی افزایش دهند. دوزهای زیاد مصرف خوراکی می تواند باعث گاستریت، آنتریت، اسهال، استفراغ و موارد مشابه شود. گزارش شده است که فلفل دارای اثرات بازدارنده و ضد اسپاسم بر روی لوله های روده حیوانات جدا شده است.

2. اثرات ضد باکتری و حشره کش

کپسایسین اثر مهاری قابل توجهی بر روی باسیلوس سرئوس و باسیلوس سوبتیلیس دارد، اما بر روی استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلی اثر ندارد. شاخه ها و برگ های آن اثر ضد باکتریایی ندارند و فقط اندکی بر مایکوباکتریوم توبرکلوزیس مهار می کنند. 10-20% انگور سرخ شده فلفل قرمز باعث از بین رفتن ساس می شود

3. استفاده خارجی به عنوان یک ساینده دارای اثر متورم بر روی پوست است و باعث می شود پوست پوست به طور انعکاسی منبسط شود و گردش خون موضعی را تقویت کند. تنتورها را می توان برای سرمازدگی استفاده کرد. با این حال، همچنین اعتقاد بر این است که فلفل تنها به شدت پایانه های عصبی حسی را تحریک می کند و باعث ایجاد احساس گرما می شود که تأثیر کمی بر عروق خونی دارد و در غلظت های بالا کف نمی کند، بنابراین نمی توان آن را به عنوان یک عامل قرمزی در نظر گرفت.

4. مواد تند (زنجبیل، فلفل، به ویژه فلفل چیلی) می توانند گیرنده های چشایی زبان انسان را تحریک کنند. انعکاسی باعث افزایش فشار خون (به ویژه فشار خون دیاستولیک) بدون تأثیر قابل توجهی بر نبض می شود. تزریق داخل وریدی کپسایسین یا فلفل دلمه‌ای به گربه‌ها و سگ‌های بیهوش می‌تواند باعث افت موقت فشار خون، کندی ضربان قلب و مشکل در تنفس شود که توسط گیرنده‌های شیمیایی یا کشش در ناحیه ریه و کرونری ایجاد می‌شود. این یک اثر تحریکی مستقیم بر دهلیز خوکچه هندی دهلیزی دارد و همچنین دارای اثر انقباضی بر روی عروق خونی اندام عقبی موش صحرایی است.

5. پاپریکا در کشورهای خارجی گزارش شده است که پس از خوردن فلفل قرمز به عنوان یک غذای چاشنی (نژاد ناشناخته) به مدت 3 هفته، هیدروکورتیزون آزاد در پلاسما می تواند به طور قابل توجهی افزایش یابد، دفع در ادرار نیز افزایش می یابد. و فعالیت فیبرینولیتیک را می توان کاهش داد. جوشانده روی زمین اثرات تحریکی بر روی رحم جدا شده موش دارد

فقط مخاطبین: