گندم سیاه تلخ، گندم سیاه یا نام علمی تارتاری، گندم سیاه، تارتاری، تلفظ دادا، یک نام عمومی است) از اقلیت های شمالی چین باستان، نام مستعار هفت برگ، ارکیده وحشی Qiao، ده هزار، گندم بو، گندم، گل Qiao. بالاتر از Qiao شیرین یعنی ارزش غذایی گندم سیاه بسیار است. به خصوص محتوای فلاونوئیدهای بیولوژیکی 13.5 برابر گندم سیاه است. گندم سیاه دارو و محصول غذایی است، با توجه به سوابق \"مجموعه مواد مدیکا\": گندم سیاه و تلخ سرد جنسی مسطح، می تواند روده واقعی و معده، قدرت خوب، روح، چشم و گوش، استفاده از پنج سرباره ذوب اندام زانگ. ; در فرهنگ لغت طب سنتی چینی و ادبیات مربوط به گندم سیاه ثبت شده است: می تواند تسکین دهنده، خون فعال، گاز خون، درد شدید تورم گرما، دفع پسماند حجمی باد، روده شفاف، رانچنگ، سرفه، آسم، ضد التهاب، ضد التهاب -حساسیت، قلب قوی به کاهش وزن، زیبایی، و غیره.
