از ایالات متحده و ایتالیا، محققان دو گونه گوجه فرنگی (سان مارزانو و کوربارینو) را یافتند که همه عصاره ها می توانند
جلوگیری کندرشد سلول های سرطانی معده و مهار ویژگی های بدخیم. نویسنده همکار این مطالعه، دانشگاه معبد
فیلادلفیا اسباروآنتونیو، مدیر انستیتوی پزشکی مولکولی پروفسور Giordano و همکارانش با هم مقایسه کردند
آخرین مطالعه آنها منتشر شده استدر مجله فیزیولوژی سلولی.
تحقیقات قبلی نشان داده است که ترکیبات موجود در گوجه فرنگی مانند لیکوپن، کاروتنوئیدی که گوجه فرنگی را قرمز می کند)
ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند. با این حال، محققان اشاره کردند که مطالعات بسیار کمی در مورد کل اثر مبارزه با سرطان کل
گوجه فرنگی شروع به حمله به مطالعه کرده بود.
محققان نقش هر دو نوع عصاره گوجه فرنگی San Marzano و Corbarino را برای سلول های سرطانی معده بررسی کردند.
آنها دریافتند که هر عصاره نه تنها رشد سلول های سرطانی معده را مسدود می کند، بلکه در متاستاز نیز اختلال ایجاد می کند.
] سلول های سرطانی
علاوه بر این، محققان دریافتند که اثر مبارزه با سرطان کل عصاره گوجهفرنگی به یک مورد خاص اختصاص ندارد.
ترکیب. به نظر نمی رسد اثر ضد توموری آنها به مواد خاصی مانند لیکوپن مرتبط باشد، که نشان می دهد
اثر مبارزه با سرطان گوجه فرنگی به طور کلی موثر است.
نتایج این مطالعه نشان می دهد که عصاره کامل گوجه فرنگی ممکن است به پیشگیری و درمان سرطان معده کمک کند.
